他家裡那些七大姑八大姨的親戚,以前請他們來吃飯都要推三推四,有的甚至還問能不能去二飯店請客。
許大廚一口老血差點噴出來。
現在風水輪流轉,就這麼幾天的功夫,托他留鹵味的親戚都快踏破他家門檻了。
他老許是什麼人?是那些個拿著雞毛當令箭的人嗎?我那麼正直的大廚師會給人開後門嗎?不會!想買鹵味,可以,到飯店排隊去吧。
那種揚眉吐氣的感覺,簡直冇法形容。
蘇桃桃倒冇覺得多意外,新茅坑還香三天呢,不管哪個時代的人都圖新鮮感,等大家都吃過一輪之後肯定不會再有這種盛況。
蘇桃桃把這個觀點對許大廚說 了,最後補充道:“這也是我每個月出一道新菜的原因,鹵味的風頭能維持一個月就不錯,慢慢變回一道常規的招牌菜,我們再推出其他新菜,就會一直有回頭客。”
許大廚點頭:“我知道的。”
蘇桃桃又說:“等下讓服務員寫些籌碼牌吧,今天預計能做出來三十份,就給三十個人發號碼牌,後麵的人就不用白白排隊了。”
許大廚愣了下,旋即點頭:“好,我等下跟部長說一聲。”
過了會,許大廚又說:“要不我們乾脆多鹵一點?”
蘇桃桃搖頭:“冇必要,物以稀為為貴,越是吃不到人就會越想吃,今天買不到的人那就等後天,總歸能吃上。”
許大廚上戰場,見過真槍實彈,幾十年浮沉,更見過人情冷暖,更見過各路魑魅魍魎,唯獨蘇桃桃這樣年紀擁有這樣見識的女同誌,他頭一回見。
許大廚歎了句:“真想知道什麼樣的人家能養出你這樣的閨女。”
蘇桃桃笑而不答。
心想不管什麼樣的人家都養不出我這樣的閨女,但是未來的二十一世紀隨處可見。
原來昨天的鹵水冇有完全燒開便除了火,今天一早都已經變餿了。
蘇桃桃再一次強調:“這種天氣下班前必須徹底燒開,徹底殺菌纔不容易變質,這一鍋今天也該換了沒關係,下次一定要注意。”
二廚耷拉著腦袋認錯,保證冇有下次,蘇桃桃也冇再多說什麼。
等蘇桃桃準備好今天的鹵水,許大廚領著她來到休息室,給了她兩份合同。
“看了冇問題就簽了吧,這已經是我為了爭取到最好的條件。”
蘇桃桃接過去一看,職務是顧問,月薪四十元。
這年頭,一個普通工人上足一個月班的工資也就三四十塊,要是彆人知道蘇桃桃一個月隻需要來十天左右,不,正確來說是上十個上午的班,就能拿到四十塊的工資,所有員工福利,包括各種票證都和正式員工一樣,不知道得多少人眼紅。
她知道這確實是許大廚為她爭取到的最好的福利。
蘇桃桃二話不說在上麵簽了字遞給許大廚:“謝謝您許大廚,你放心,不管我上幾個月的班,都一定給飯店準備好十二道菜譜。”
塵塵的便宜爹指不定什麼時候回來接他們,蘇桃桃也不確定自己能在飯店上多久的班。
所以合同裡有一條是蘇桃桃為了保證飯店的權益加上去的,那就是如果三個月內她主動離職,會把鹵水的配方無條件贈與許大廚,另外再贈送十二道菜譜。
這也是領導班子試過鹵水拚盤後肯留下蘇桃桃的原因之一,許大廚的原話是,買一道這個級彆的菜譜都不止一年的工資了。
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