第 1章 係統綁定

李天在床上做著美夢,叮咚手機響了一下。

李天翻身拿起手機,心裡想著以為是哪個妹妹發來的微信,叫他去打撲克。

接著又聽到一聲,係統的提示音,天哥你好請儘快領取,以下任務。

自己腦袋裡真的有個聲音在說話。

係統,我被係統選中了。

成天選男主了嗎,李天正想著係統又響起提示音宿主你好,請儘快接取首個任務,係統會給予宿主相應的經驗值和隨機獎勵。

叮恭喜宿主獲得新手創業大禮包,請問宿主是否開啟開啟恭喜宿主獲得臭豆腐製作方法。

頓時李天腦海中出現了臭豆腐的製作資訊……李天心想要是把係統裡的臭豆腐製作出來,那還用愁賣不出去嗎?

李天露出自信的笑容,我要發財了……我得先在家裡製作一份試試,看看是不是有係統裡說的那麼好吃。

他按照係統的製作方法,開始精心準備食材。

他選用了優質的黃豆,經過仔細的挑選和清洗後,將黃豆泡發一夜。

第二天,把泡好的黃豆磨成豆漿,再進行過濾,得到細膩的豆漿。

然後,李天把豆漿煮沸,點入石膏水,讓豆漿慢慢凝固成豆腐腦。

接著,他把豆腐腦舀入特製的模具中,壓上重物,讓多餘的水分流出,形成了白白嫩嫩的豆腐。

李天把成型的豆腐切成小塊,放入特製的鹵水中。

這鹵水可是係統的秘密武器,裡麵有多種香料精心調配而成。

豆腐在鹵水中慢慢浸泡著,吸收著鹵水的獨特味道。

經過數天的等待,豆腐終於發生了奇妙的變化,散發出獨特的“臭”味。

李天知道,這就是他想要的臭豆腐初成品。

接下來,李天把臭豆腐從鹵水中撈出,瀝乾水分。

然後,在鍋中倒入適量的油,等油熱了,小心地放入臭豆腐塊。

臭豆腐在油鍋中滋滋作響,外皮漸漸變得金黃酥脆。

李天熟練地翻動著臭豆腐,確保每一塊都炸得恰到好處。

最後,李天把炸好的臭豆腐撈起,裝盤,再配上製作的香辣調料。

一份美味的臭豆腐就大功告成了。

臭豆腐配方:- 黃豆:- 石膏水:- 鹵水(包含八角、桂皮、香葉、花椒等多種香料)- 食用油製作過程:1. 黃豆泡發後磨漿、過濾、煮沸,點入石膏水製成豆腐腦,壓製成豆腐。

2. 豆腐切小塊放入鹵水中浸泡數天。

3. 撈出臭豆腐瀝乾,熱油下鍋炸至金黃酥脆。

4. 裝盤,搭配蘸料即可。

李天嚐了一塊,哇,太好吃了,我還從來冇吃過,這麼好吃的臭豆腐。

畢競是要拿出去擺攤賣錢,光自己說好吃也冇用。

個人的口味代表不了大眾。

於是李天叫來了周圍的一些鄰居一起品嚐他的臭豆腐。

大家一起品嚐著,大家都說太好吃了。

用牙輕輕一咬外焦,裡嫩甚是入味,調料香味瀰漫在口腔,鹹,鮮。

微甜的味道,讓鄰居們根本停不下來。

一會兒大盆臭豆腐一掃而空。

大家都舉手666,大家都建議李天去市場擺攤賣臭豆腐,這麼好吃的臭豆腐應該讓更多的人品嚐。

第二天,李天推著三輪車,趕往集市。

集市在離家不遠的村頭。

不一會李天推著三輪車就來到了集市,找了個攤位,開起了他人生中的第一次擺攤賣臭豆腐。

集市人來人往,好不熱鬨。

各種叫賣聲此起彼伏。

李天也開始招攬顧客,大家瞧一瞧看一看,祕製臭豆腐。

獨家配方,百年傳承,不好吃不要錢,走過路過,不要錯過,保證你吃了還想吃。

這時還真有一位大叔走了過來,老弟,臭豆腐是不是,不好吃真的不要錢。

大叔問道。

是的來你先試吃一塊看看好不好吃,不好吃您彆買,不就是了嗎。

那好來一塊嚐嚐,大叔也是好多年冇吃過臭豆腐了。

大叔接過李天遞過來的臭豆腐,咬上一口。

頓時他的表情震驚。

太好吃了,難以置信的看著手裡的臭豆腐,這味道,這口感。

臭豆腐怎麼能做出這麼好的味道。

他又仔細的吃上一口,酥脆的外皮,豆腐裡流出香濃的湯汁。

一口吃下去,各種調料的香,鮮,辣,甜,在嘴裡瀰漫。

外酥,裡嫩的口感讓人興奮,大叔慢慢回味片刻,問道老弟你家的臭豆腐,怎麼這麼好吃。

李天笑笑道,咱們家五代人都是做這個臭豆腐的,幾百年的經驗。

能不好吃嗎?

從選材到製作每一個環節,都嚴格把控,好吃是正常的。

大叔舉起大拇指,講究。

老弟給我來一份,好嘞,一份五片十塊錢,大叔附完錢,開心的拿起臭豆腐走了。

走過路過…小老弟你這臭豆腐多錢一片,大姐十塊錢五片,要不要來一份。

這時一位中年婦女來到了攤位前,先拿一片給您嚐嚐好吃再買,說話間李天拿起一片臭豆腐遞了過去。

這是我們家獨家秘方製作的,很好吃的,中年婦女嘗完後,老弟給我來兩份。

附了二十塊錢後中年婦拿著熱乎乎的臭豆腐回到家裡。

一進屋就聞一股酒香,原來她家老頭正一個人在那裡喝酒。

老頭看我給你買什麼了老頭冇答話,一個人喝著酒,中年婦女將臭豆腐打開,放到了老頭麵前,一陣濃鬱的臭豆腐香味,吸入鼻孔,剛纔還要死不活的老頭。

忙問這臭豆腐怎麼這麼香。

哪那麼多廢話,你愛吃不吃,我還是拿去喂狗吧,中年婦女說道。

彆,這麼香的臭豆腐怎麼能喂狗呢,還是餵我這隻大男狗吧!

老頭拿起臭豆腐,一口臭豆腐,一口灑,吃得好不快活。

老婆子這臭豆腐哪裡買的,以前吃過的臭豆腐也冇有這麼好吃啊。

以前吃過的臭豆腐雖然也好吃,但冇有今天的好吃。

下次一定要多買些實在是太好吃了……接連賣出了好幾份臭豆腐,李天的經驗也多了起來。

賣臭豆腐啦,見到有人從攤位旁走過,李天就吆喝著。

美食舌尖擺攤記
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