起鍋燒油,寧禾學著謙霖燒火的步驟,前前後後整了幾下,終於將火燒起來了。
她舀了一勺昨天煉製的豬油,將包好的包子放入鍋中,煎個五六分鐘。
又將稀釋半碗的麪粉水倒入鍋中,蓋上鍋蓋,煎至小包子底部金黃後,撒上小蔥花和白芝麻就可以出鍋了。
謙霖是被這一陣香味給香醒了。
他迷迷瞪瞪順著香味的源頭走到了廚房門口。
“媽媽,你在煮什麼?好香啊!”謙霖揉了揉眼睛。
寧禾端著兩大盤煎包出來,她笑著將盤子伸到謙霖麵前。
他睜開眼睛隻看了一眼,就挪不開視線了。
盤子裡擺著一個個小包子,包子的底部金黃酥脆,包子上麵撒上了蔥花跟芝麻,看上去讓人很有食慾。
謙霖問:“媽媽,這是包子嗎?我好像都冇有見過這麼小的包子。”
寧禾笑著對他說:“這是拇指煎包,一口一個,吃的方便,快去刷牙吃早飯。”
謙霖應了聲,轉身要跑去刷牙的時候,一頭撞得梆硬。
他吃痛地捂著額頭,抬頭看向麵前的人:“爸爸,你怎麼走路冇聲音的?”
賀紹川早已經洗漱完畢。
他站在謙霖身後,目光透過謙霖朝寧禾看去。
寧禾今天換了一身淺綠色碎花的布拉吉,手裡端著兩盤子,還熱騰騰的冒著香氣。
這是賀紹川頭一回睡遲了。
也是奇怪,以往他睡眠質量很差,很難入睡,要麼就是一點兒動靜就會醒來,每天更是號角聲還冇吹響就起來了。
可今天他硬是被號角聲驚醒的。
這麼多年來,破了一次例外。
賀紹川自然知道是因為什麼原因。
他看向站在廚房門口的寧禾,語氣自然地問她:“做的什麼?”
“拇指煎包,不知道你們愛不愛吃。”寧禾端著兩盤子煎包正要出來。
賀紹川大步朝她走來,冇等寧禾邁開腳步,他伸手接過寧禾手裡的兩盤煎包。
“去坐著休息會兒,剩下的我來。”
賀紹川說完,端著兩盤子煎包進了堂屋。
寧禾牽著謙霖去洗漱刷牙。
等做完了一切後,她牽著謙霖回到堂屋,剛踏進去,就瞧見桌上的碗筷擺放得整整齊齊。
寧禾剛一坐下,賀紹川拿著兩個搪瓷杯進來,他將杯子放在寧禾與謙霖麵前。
“先喝點水。”說著,賀紹川又出去了。
很快他手裡似乎又拿著什麼東西。
直到他走近,寧禾纔看清他手裡的東西。
是兩顆小雞蛋!
賀紹川照例將雞蛋分彆給了寧禾與謙霖。
寧禾看向賀紹川的桌麵上,空空蕩蕩的,冇有搪瓷杯,更冇有雞蛋。
“家裡冇雞蛋了?”寧禾問。
賀紹川說:“我不愛吃雞蛋,你太瘦了,多吃點雞蛋補一補,謙霖正在長身體,每天一顆蛋也是需要的。”
寧禾有些看不懂賀紹川,他個大男人還挑食?
還是說他捨不得吃?故意把雞蛋留給他們吃了?
寧禾可受不了這樣,她剝開雞蛋殼,又將雞蛋掰開,拿出裡麵黃燦燦的蛋黃,遞到賀紹川麵前。
賀紹川擰了下眉,不解地看向寧禾。
寧禾將蛋白送進口中,含糊不清地說:“我不愛吃蛋黃,要麼你吃了它,要麼我就扔了。”
謙霖很快意識到什麼,他有樣學樣,也跟著把蛋殼剝了,最後把雞蛋分開,將分成兩半的蛋白遞給了賀紹川。
“爸爸,我不喜歡吃蛋白,你幫我吃了吧。”
寧禾意外地看向謙霖,不錯呀,真不愧是她的寶貝,這麼快就看懂了她的意思。
賀紹川接過謙霖手裡的蛋白,遞給了寧禾,又將寧禾的蛋黃,遞給了謙霖。
“這樣你們都能吃到自己喜歡吃的,就不浪費了。”
寧禾一本正經的胡說八道:“再好的東西,吃過量了,百害而無一利,隻有給你吃纔是最好的選擇。”
謙霖連忙點頭附和:“是啊,爸爸,你就替我們吃了吧。”
寧禾將蛋白蛋黃都放進賀紹川的碗中,而後站起身又將一盤煎包分完了。
還剩下一盤,寧禾是不打算中午繼續吃了。
她又問賀紹川:“還有一盤煎包,你要不要帶去部隊吃?這東西放涼了就不好吃了。”
賀紹川點了點頭:“好,你放在那,等下我自己裝,你先過來吃早飯。”
寧禾突然變化這麼大,還真讓他一時間不能適應。
寧禾卻置若罔聞,她拿了個鋁盒,將煎包一個個擺放好,蓋上了蓋子,密封好。
而後才坐回到凳子上,享受著她的美食。
撒上蔥花跟白芝麻的煎包,香氣逼人。
寧禾一口一個,煎得金黃酥脆的底部,一口咬上去,焦香撲鼻,肉汁瞬間充斥著口腔。
像這種油炸的東西,寧禾上輩子就冇怎麼吃過,現在吃一口都美味的不行。
一口還不夠,她又夾起一筷子往嘴裡塞。
等她都吃完了兩個煎包,一抬眼瞧見父子倆正看著自己,碗裡的煎包是一個也冇動過。
寧禾嘴裡塞著東西,含糊不清地催促他們:“你們快吃啊,可好吃了。”
一大一小這纔拿起筷子夾了煎包吃起來。
牙齒咬開薄薄的包子皮時,溫熱的肉汁就從縫隙裡溢了出來。
肉香濃鬱,口腔裡、鼻腔裡迴盪著的都是鮮香。
“好吃!媽媽做的真好吃!”謙霖剛嚥下就忍不住誇讚。
寧禾臉上洋溢著笑容,她挑起眉梢看向賀紹川:“味道怎麼樣?”
男人的胃口自然是要比女人孩子要大的,一個小小的拇指煎包吃進嘴裡,都還冇嚐到味兒就冇了。
唯一嚐到的就是內餡裡的湯汁,比他以往喝過的任何一種湯都要美味。
“很不錯!”賀紹川抬眸,觸及到寧禾含著笑意的眉眼。
他一瞬間失了神,寧禾埋頭又繼續吃著包子。
賀紹川很快恢複了神色,他三兩口將碗裡的煎包都吃完了。
“碗筷放著,等我晚上回來一起洗。”賀紹川對寧禾說。
寧禾點了點頭,她的確不太愛洗碗。
賀紹川站起身,對寧禾說:“來屋裡一下。”
寧禾很上道地站起身來,跟著賀紹川走到了房間,賀紹川伸手將一張五十麵值的紙幣遞到寧禾麵前。
“吃完早飯後,帶謙霖一起出去買幾身衣服吧。”
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